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Lançamento: Cofi Prima

outubro 21 2016 | Tags: , , , , | comentários

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Receita de Bruschetta de tomate

– Pão italiano cortado em fatias com a espessura de um dedo
– Tomate sem semente cortado em cubos
– Um dente de alho descascado
– Azeite
– Folhas de manjericão
– Parmesão
-Sal e pimenta do reino fresca a gosto

Preparo: Esfregue o dente de alho em cada fatia de pão, regue com um fio de azeite e leve ao forno quente para torrar um pouco. Enquanto isto, tempere os tomates com sal e pimenta do reino moída na hora. Disponha o tomate e algumas folhas de manjericão sobre cada fatia. Regue com mais um fio de azeite, rale o queijo sobre as bruschettas, sirva imediatamente e seja feliz. Bem feliz!

A Cofi Prima praticamente já nasceu lambuzada de farinha e azeite extravirgem. É que sua origem entre panelas remete ao curso livre “Cozinha Criativa”, onde dois dos Cofimakers se conheceram e tempos depois se casaram.
Os chefs e donos da casa, Erik Nako e Cristiano Lanna, se tornaram seus amigos e parceiros de alguns trabalhos e, logo depois, inauguraram o Prima Bruschetteria, no Leblon (RJ), uma das casas italianas mais gostosas do Rio. Além das bruschetas deliciosas de sempre, no Prima já comemos travessuras italianas primorosas dos chefs de que somos tão fãs.
Para fazer a Cofi Prima, esta duplaface pra lá de afetiva, escolhemos dois tecidos de algodão ultraleve. Um xadrez preto e branco descontraído e fanfarrão como o Eric e outro todo preto, focado e discreto como o Cris. Juntos elas formam aquela que pode ser sua dupla de Cofis mais gostosa do mundo todo! Compre logo a sua aqui! Ou fique apenas salivando, ao ver seu tamanho se esgotar.

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Aqui a mascote da casa, Helga Maria, compartilha com você idéias, dicas e novidades que têm tudo a ver com a filosofia e o lifestyle da Cofi, a coffeewear original desde sempre.